O PAPEL DA RESPONSáVEL RESPONSáVEL (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um função vital na garantia do atendimento às regulamentos sanitários de um estabelecimento de restauração. Suas atribuições incluem a fiscalização das boas técnicas de manipulação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de projetos de monitoramento de